La torta de tamal consigue la denominación de origen en la CDMX

El doctor José Ramón Amieva, Jefe de Gobierno de la Ciudad de México, dio a conocer el día de hoy que se ha conseguido el certificado de Denominación de Origen para la torta de tamal, la cual podrá ser llamada “guajolota” sólo dentro de los límites de la Ciudad de México. De acuerdo al certificado, del que El Dizque pudo … Sigue leyendo La torta de tamal consigue la denominación de origen en la CDMX